不简单！西农女生登上《人民日报》！
近日，《人民日报》刊登了百人国家奖学金获得学生代表名录。这100名学生代表是从大约5万名荣获国家奖学金的优秀本专科学生中选拔出来的。西北农林科技大学国家奖学金获得者——食品科学与工程学院2015级本科生屈媛媛名列其中。
三年来她勤学好问，不断攀登，不断进步，不断尝试突破，走出自己的舒适区，从大一上学期学积分77.82分到大三下学期学积分94.38分。
“有一件事情我觉得是事在人为，自己一定要把努力做在最前面，然后再想着能不能拿到成果和奖励。”
在采访中小西能够感受屈媛媛在大学四年中的拼搏和尽全力去拥抱梦想的决心。成为百人代表她感到很惊喜，她也表示十分感谢学校和学院给她这个机会，更感谢学校和学院对她的培育。
事实上，屈媛媛获得百人代表并不意外。西北农林科技大学资助中心的老师说屈媛媛不仅学习优异，而且在所有学校国奖获得者中她参加的比赛并获得的奖项最多，这就是独属于她的竞争力。
好运总是眷顾那些事先做好了200%准备的人，屈媛媛就是那个随时都做好准备的人。我们在采访中也咨询了屈媛媛关于参加比赛的相关问题。屈媛媛坦言找比赛确实是一个挺辛苦的过程，关注学校官网和科创部的比赛通知，多和朋友交流信息，选择自己感兴趣的比赛，全力以赴地去准备。她和团队在创客空间有三个办公位，团队平时会在那边讨论问题，准备竞赛。
“未来我们国家需要各行各业的人才，我们就是这些各行各业中小小的螺丝钉，只要自己努力，在每个行业每个方向上做专做精，向着那个无法超越的方向去努力。”
屈媛媛在创新创业方面，利用自己的专业知识做着各种相关的尝试。
首先她在大二进入微生物食品安全实验室，学习过程中了解到，目前耐药问题为食品安全和人类健康带来了严重的挑战，抗生素的效力正在普遍下降，“耐药性是一个非常热门的话题，我的导师杨保伟教授给了我这样一个课题，通过研究希望能对微生物耐药性起到改变。”
第二是参与了一个产品研发的科创项目，选取羊乳与与西北特色杂粮藜麦合理搭配，通过乳酸菌发酵制成一种新型发酵型饮料。
她加入了于修烛教授和欧阳韶晖老师的创业团队，在师兄师姐研究的基础上进一步细化创业的方向，并作为负责人带领五位本科生独立申请了创业训练项目《亚麻籽油精准适度加工及产品营销策划》。“现如今人们对自身的健康日益关注、对营养保健品的需求十分旺盛，我们应用公众普遍缺乏营养科学知识和我国饮食文化具有悠久的历史理念，利用学习到的营养知识，在产品包装上设计一些营养科学理念和均衡营养的要求，帮助公众主动学习和接受营养科学知识，树立正确的营养理念，改善营养状况。”
她说关于抗生素研究是指导教师杨保伟教授给的独立课题，亚麻籽油的研究则是她站在张美娜学姐研究基础上的课题。她的指导老师于修烛教授、杜双奎教授还有欧阳韶晖老师在关于油脂的知识和创业上也都会给她提供帮助。
“遇到问题先考虑自己，一定要先反省自己，定期的反省和总结会让你进步地很快。”
在谈及学习习惯的时候，屈媛媛说她每年都会买一个时间规划本，把自己每天要做的事情写上去，罗列清楚，如果你就是三天后有什么事情，就翻到三天后那一页然后开始记自己的事情。用A4纸打印一个时间表格，写自己的时间规划也是可以的，一周一张纸也就够了。想想这一周、一个月自己做了些什么？什么是自己可以做的？什么是必须做的？什么是自己做了但是没有必要做的？把这些事情定期整理一下，对自己帮助是很大的。
屈媛媛不仅成绩优异，科研有成绩，作为班委，社团负责人也尽职尽责，所以小西也询问了屈媛媛她是如何调节这么多的身份的。她说其实她大一大二的时候，学生工作方面做得比较多，她担任过班级的科创委员、团支书、学习委员，学院学生会就业信息部的副部长，大学生职业规划与发展协会会长等，她还参加了村主任助理等社会实践活动。
进入大三，她只选择了继续担任班级团支书和学习委员，将重心转移到学业方面。在2018年5月她申请了创业训练项目，“如果不参加，过去了肯定会后悔、遗憾，那为什么不尝试一下，而且做一件事千万别功利地去想它能为你带来什么，力气使足了，事情自然也就办成了。”正是一次次新的尝试，并全力以赴得付诸行动，才让她有了这么多的成绩。
采访中屈媛媛不停重复“要朝前看，你对付出打折扣，就是对自己的收获打折扣”她也和我们分享了一个她因此受益的一个经历。她有一次在参加西安市的比赛的时候，原本她的创业项目不是很好，登不了台的，但是她想多尝试一下，提前一天参加彩排，就是因为这一次提前参加彩排，组委会发现了她的项目觉得可以，然后提了一些意见，她就获得了上台的资格。
“心中有阳光，脚下有力量。”小西在问到屈媛媛怎么形容她的大学四年时，她在短暂的思考之后坚定地说出这个答案。也许是真的努力得太久，在总结时想到的也全是向着梦想前进的时刻。
图片：食品学院宣传部、张修身、黄越峰
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网络编辑：闫 珅
杨欣然
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